สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดลพบุรี เดินหน้าพัฒนาเกษตรกร เสริมความรู้ ตั้งเป้าสร้างกลุ่มให้เข้มแข็ง เพื่อต่อยอดสู่อาชีพให้ยั่งยืน

ระหว่างวันที่ 15 – 17 มกราคม 2568 ที่ผ่านมา สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดลพบุรี ได้ยกทัพเกษตรกรลงพื้นที่ศึกษาดูงาน ณ จ.ปราจีนบุรี เพื่อจะได้นำความรู้ไปพัฒนาต่อยอดกลุ่มของตัวเองให้เข้มเข็ง พึ่งพาตัวเองได้ และต่อยอดให้เป็นอาชีพที่ยั่งยืนและมั่นคงในอนาคต
โครงการสัมมนาและศึกษาดูงาน“พัฒนาทักษะการบริหารจัดการแบบกลุ่มผลิตพืชสมุนไพรเพื่อสุขภาพ” กิจกรรมพัฒนาศักยภาพการรวมกลุ่มผลิตพืชสมุนไพรเพื่อสุขภาพภายใต้โครงการพัฒนาคลัสเตอร์สมุนไพรดูแลสุขภาพครบวงจรตามแผนปฏิบัติราชการจังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568  ณ จังหวัดปราจีนบุรี ในครั้งนี้เกษตรกรจากเมืองลิงจะได้เรียนรู้แบบม่วน ๆ จอย ๆ แต่จริงจัง ที่พร้อมจะสร้างแพสชันให้ได้ลุกโชน
 
นางสาวสายสุณี ปั้นพงษ์ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดลพบุรี เล่าถึงจุดประสงค์ และความคาดหวังว่าโครงนี้จะช่วยกระตุ้นให้เกษตรกรที่ได้มาเข้าร่วมกับโครงการได้มีแรงบันดาลใจในเรื่อง 1. การรวมกลุ่มพัฒนากลุ่ม 2. การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร
 
“การจัดอบรมเกษตรกรในเรื่องการพัฒนาคัลสเตอร์สมุนไพรดูแลสุขภาพครบวงจรในครั้งนี้ เป็นการลงพื้นที่มาดูกลุ่มเกษตรกรที่เขาผลิตสมุนไพรอย่างจริงจังอย่างเป็นรูปธรรมจนเกิดผลสำเร็จ ของกลุ่มเกษตรกรปราจีนบุรี ซึ่งเกษตรกรของลพบุรีเองก็มีการผลิตสมุนไพร แต่ของเรายังไม่มีการรวมกลุ่มอย่างเข้มแข็งยังเป็นการรวมกลุ่มอย่างหลวม ๆ การจะพัฒนาด้านสมุนไพร สร้างมูลค่าเพิ่มต่าง ๆ ก็ยังขาดองค์ความรู้ในเรื่องพวกนี้อยู่ เรามองว่าการจะสร้างมูลค่าเพิ่มให้เกษตรกร การจะสร้างมูลค่าเพิ่มให้ด้านการเกษตร เราจำเป็นต้องมีการพัฒนาองค์ความรู้ เราเลยต้องนำพี่น้องเกษตรกรกลุ่มผลิตสมุนไพรของลพบุรีมาศึกษาเรียนรู้จากกลุ่มที่เขามีความเข้มแข็งแล้วอย่างกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านดงบัง,บริษัท อุทัยประสิทธิ์ จำกัด, และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรมชาววัง ซึ่งทางจังหวัดลพบุรีก็ตระหนักถึงส่วนนี้จึงได้ อนุมัติงบประมาณให้เราได้มาศึกษาดูงานในครั้งนี้”
 
“นอกเหนือจากจากความสำเร็จที่หวังไว้ ก็อยากให้เกษตรกรเขามีสุขภาพที่ดี รู้จักพืชต่าง ๆ สมุนไพรต่าง ๆ มีคุณประโยชน์อย่างไร จะเอาไปใช้กับตัวเองอย่างไรในครอบครัวให้เกิดประโยชน์ ส่วนเรื่องของอาชีพก็อยากให้เขาสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดไปเป็นอาชีพหลักได้ สร้างรายได้ สร้างความเข้มแข็งได้ สามารถรู้ทิศทางว่าตลาดสมุนไพรจะไปทางไหน ก็ถือว่าประสบความสำเร็จกับสิ่งที่เราตั้งเป้าหมายไว้และเรื่องสำคัญคือเราอยากให้เขาเกิดความรู้สึกอยากทำจากตัวเขาเองไม่ใช่จากการยัดเยียดให้เขาทำ เพราะมันจะไม่ยั่งยืน”
 
โครงการสัมมนาและศึกษาดูงาน“พัฒนาทักษะการบริหารจัดการแบบกลุ่มผลิตพืชสมุนไพรเพื่อสุขภาพ” ณ จังหวัดปราจีนบุรีในครั้งนี้เหล่าชาวเกษตรกรจากเมืองลิงจั๊ก ๆ ได้ไปศึกษาดูงานในสถานที่จริงเพื่อเติมแพสชันให้ลุกโชน ประกอบด้วย
 
วิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านดงบัง ตำบลดงขี้เหล็ก อำเภอเมืองปราจีนบุรี จังหวัดปราจีนบุรี
 
วิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านดงบัง เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างแท้จริง ด้วยหมู่บ้านแห่งนี้เป็นแหล่งปลูกสมุนไพรแหล่งสำคัญ ที่ป้อนให้โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร  มาตั้งแต่ปี 2543ทำให้ชาวบ้านได้นำความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรที่สืบทอดมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตา ยาย มาใช้ในการเพาะปลูกและแปรรูปสมุนไพร อีกทั้งยังได้นำการปลูกพืชแบบเกษตรอินทรีย์ ที่เจ้าหน้าที่ของโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรแนะนำมาใช้ จนได้เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มีคุณภาพ ปราศจากสารปนเปื้อน จนหมู่บ้านดงบังเป็นที่กล่าวถึงไปทั่ว ทำให้เกษตรกรจากภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วประเทศอยากมาศึกษาดูงานและนำความรู้ที่ได้ ไปพัฒนาการปลูกพืชในท้องถิ่นของตนเอง เพราะที่นี่เขาจะถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการ ปลูก การเก็บเกี่ยว แปรรูป พร้อมทั้งสรรพคุณนานาประการของสมุนไพรไว้อย่างครบครัน
คุณสุภาวดี คูณสุข แพทย์แผนไทยประยุกต์ จากมหาวิทยาลัยบูรพา ลูกสาวคุณสมัย คูณสุขผู้ก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านดงบังเล่าว่า
“เราเป็นกลุ่มที่ปลูกสุมนไพรเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองออร์แกนิกไทยแลนด์ แห่งแรกของประเทศไทย ปัจจุบันเราเป็นสถานที่ศึกษาดูงานให้กับคณะที่ต้องการจะมาดูศึกษาเรื่องพืชสมุนไพร เรามีสอนการแปรรูปสุมนไพรเพิ่มเติมเพื่อเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่ม เช่นการสอนทำลูกประคบ การสอนทำสบู่ การสอนทำยาดมสมุนไพร การสอนทำยาหม่องสมุนไพร ปัจจุบันเราสามารถผลิตและส่งออกสมุนไพรไปได้ทั้งในและต่างประเทศ  เพราะลูกค้ามีความเชื่อมั่น และมั่นใจในคุณภาพของสมุนไพรไทย”
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านดงบัง คือสถานที่ศึกษาดูงานเกี่ยวกับสวนสมุนไพร เพื่อนำไปเป็นต้นแบบ ทางกลุ่มจะให้คำแนะนำตั้งแต่ขั้นตอนการเริ่มต้นวิธีการเตรียมดิน การเพาะต้นกล้า การทำน้ำหมักชีวภาพ การแปรรูป เป็นต้น
 
บริษัท อุทัยประสิทธิ์ จำกัด” ตำบลบ้านพระ อำเภอเมืองปราจีนบุรี จังหวัดปราจีนบุรี
 
รับฟังการบรรยายเรื่อง “การแปรรูปสมุนไพรเป็นยาสมุนไพรแผนโบราณ”
รับฟังการบรรยายเรื่อง “การผลิตสมุนไพรไทยเพื่อเชื่อมโยงสู่อุตสาหกรรมการแปรรูป
ศึกษาดูงานกระบวนการแปรรูปสมุนไพรไทยเป็นยาสมุนไพรแผนโบราณของบริษัท
อุทัยประสิทธิ์ จำกัด โดย เจ้าหน้าที่ บริษัท อุทัยประสิทธิ์ จำกัด และวิทยากรกลุ่ม
 
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรมชาววัง ตำบลท่าวังช้าง อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี
 
รับฟังการบรรยายเรื่อง “การผลิตสมุนไพรพื้นบ้าน สมุนไพรไทย จากภูมิปัญญาของชาวบ้าน มาตรฐานสมุนไพรอินทรีย์” โดย ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรมชาววังรับฟังการบรรยายเรื่อง “การปรับตัวของผู้ผลิตสมุนไพรอินทรีย์ในรูปแบบของการรวมกลุ่ม”ศึกษาดูงาน “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรมชาววัง”โดย ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรมชาววังและวิทยากรกลุ่ม
 
แสดงความคิดเห็น (0)
ใหม่กว่า เก่ากว่า
www.taekpradennews.com
www.taekpradennews.com