กรมหม่อนไหม ส่งเสริมเกษตรกร ปลูกหม่อนผลสดพื้นที่ จังหวัดลำพูน ผลักดันเพิ่มมูลค่าการแปรรูปเป็นไวน์หม่อน

วันที่ 15 มีนาคม 2567 พันจ่าเอก ประเสริฐ มาลัย อธิบดีกรมหม่อนไหม ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมเกษตรกรผู้ปลูกหม่อนผลสดของนายมนตรี อินทรมณี เจ้าของสวนหม่อนไร่ริชชา อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน เพื่อเตรียมเป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านหม่อนผลสดและการแปรรูปไวน์คุณภาพดีจากหม่อน
          
ทั้งนี้ จากการที่มีกลุุ่มผู้ให้ความสนใจในการปลูกหม่อนผลสดสำหรับการแปรรูปเพื่อทำไวน์หม่อนเป็นจำนวนมาก กรมหม่อนไหมจะได้ส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกหม่อนผลสดเชิงพาณิชย์ เพื่อแปรรูปสร้างมูลค่ามากขึ้น โดยเฉพาะทางภาคเหนือของประเทศไทย อย่างจังหวัดเชียงใหม่ และจังหวัดลำพูน
          
สำหรับหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่ เป็นพันธ์ุที่กรมหม่อนไหมปรับปรุง พัฒนา และส่งเสริม แนะนำให้เกษตรกรปลูก เหมาะสมสำหรับการผลิตไวน์คุณภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่เกษตรกรหม่อนไหม เนื่องจากให้ผลผลิตที่สูง รสชาติดี โดยมีรสหวานอมเปรี้ยว นิยมทานแบบสดหรือสามารถเก็บแบบแช่แข็งไว้ได้นาน มีสรรพคุณในการช่วยลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน และยังช่วยต่อต้านอาการขาดเลือดในสมองอีกด้วย
         
หากเกษตรกรสนใจสามารถติดต่อขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ ของกรมหม่อนไหม ทั่วประเทศ หรือ www.qsds.go.th
แสดงความคิดเห็น (0)
ใหม่กว่า เก่ากว่า
www.taekpradennews.com
www.taekpradennews.com