อ.ส.ค. หนุน “เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม” ทำบัญชีต้นทุนอาชีพมุ่งลดต้นทุนการผลิต-ยกระดับรายได้ “โคนมอาชีพกระราชทาน” เตรียมพร้อมรับการแข่งขันในอุตสาหกรรมนมทั้งในและต่างประเทศ
นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ขับเคลื่อนโยบายการส่งเสริมการทำบัญชี เพื่อสร้างความเข้มแข็งอย่างยั่งยืนให้เกษตรกรและประชาชน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยกำชับให้แต่ละหน่วยงานดำเนินงานขับเคลื่อนการนำระบบบัญชีไปวางรากฐานในการสร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร รวมถึงลูกหลานของเกษตรกรด้วย เพื่อจะได้นำไปใช้ในการวางแผนการใช้จ่ายเงินในอนาคต ช่วยเสริมสร้างศักยภาพด้านการประกอบอาชีพเกษตรกรรมให้เกษตรกรได้อย่างมั่นคงและเป็นโอกาสในการต่อยอดสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน จากนโยบายดังกล่าวได้ตนในฐานะประธานบอร์ดอ.ส.ค.จะนำมาปลูกฝังและสนับสนุนการทำบัญชีให้กับเครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมทั่วประเทศ เพื่อให้เกษตรกรสามารถจัดทำบัญชีรายรับ - รายจ่ายในครัวเรือนและบัญชีต้นทุนประกอบอาชีพเป็น ทำให้สามารถบริหารจัดการความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นในอนาคตได้ ให้เกษตรกรสามารถโดยการนำข้อมูลทางบัญชีมาใช้ในการวางแผนการใช้จ่าย ลดรายจ่ายที่ไม่จำเป็น ทำให้เกิดการออมและการลงทุน ตลอดจนส่งเสริมการปรับพฤติกรรมในระดับครัวเรือน ให้มีขีดความสามารถในการจัดการวางแผนชีวิต การเงินและอาชีพที่สำคัญคือสามารถนำข้อมูลจากการบันทึกบัญชีมาปรับใช้ในการวางแผนการใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน น้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงซึ่ง เป็นแนวทางในการดำเนินชีวิต สร้างความเข้มแข็งให้แก่ตนเอง ครอบครัว และชุมชนต่อไปในอนาคตรวมทั้งเตรียมพร้อมรับการแข่งขันในอุตสาหกรรมนมทั้งในและต่างประเทศ
“ที่ผ่านมาเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมส่วนใหญ่ได้จัดทำบัญชีรายรับ–รายจ่ายในครัวเรือนและบัญชีต้นทุนประกอบอาชีพเป็นประจำต่อเนื่องอยู่แล้วแต่จะสานต่อนโยบายด้วยการส่งเสริมเกษตรกรโคนมให้กว้าง ซึ่งทำให้รู้ข้อมูลรับ-จ่ายและข้อมูลต้นทุนในการประกอบอาชีพ ซึ่งบัญชีเปรียบเสมืองกระจกเงาที่สะท้อนให้เราเห็นต้นทุนการผลิตและนำข้อมูลที่ได้จากการจดบันทึกมาปรับใช้เพื่อบริหารจัดการต้นทุนในการเลี้ยงโคนมให้เหมาะสมและมีรายได้และกำไรเพียงพอในการเลี้ยงครอบครัวให้มีความมั่นคง ยั่งยืนทั้งปัจจุบันและอนาคต “นายสมพร กล่าว
